dnes 09:57
Hotely a gastro v obkľúčení problémov. Marek Harbuľák analyzuje drahé energie, chýbajúci personál aj nové trendy
Hotely a gastro sektor čelia rastúcim nákladom, nedostatku personálu aj meniacemu sa správaniu zákazníkov. Aké sú najväčšie výzvy a možné riešenia? O téme sme sa rozprávali s prezidentom Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska Marekom Harbuľákom.