Cieľom je pestovať celý sortiment zeleniny kvôli viacerým rizikám, povedal ekologický pestovateľ
Klasický spôsob pestovania zeleniny sa zameriava na produkciu, teda na výsledok a množstvá. Ekologické pestovanie sa sústreďuje na proces pestovania a kvantitu produkcie nie je možné ovplyvniť. Ján Šlinský sa ekologickej zelenine venuje už 28 rokov a čo sa mu podarilo v jeho živote zrealizovať, zisťovala kolegyňa Natália Pilátová.