Zdravotné riziká nočného jedenia sú vážne. Priberanie je najmenší strašiak
Polnočné občerstvenie môže byť presne to, čo potrebujete, aby ste zahnali hlad a zaspali, ale v závislosti od toho, čo jete, môže priniesť potenciálne zdravotné riziká.
Čo sa stane, keď budete jesť neskoro večer? Záleží na tom, čo a koľko toho jete. Prejedanie sa spracovaných potravín pred spaním môže viesť k priberaniu na váhe alebo problémom s trávením, zatiaľ čo ľahké, zdravé občerstvenie pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi.
1. Zvýši sa vám hmotnosť
Nočné stravovanie nie je vo svojej podstate nezdravé, pokiaľ si vyberáte výživné jedlá a dodržiavate denné kalorické potreby. Napríklad zjesť malé, zdravé občerstvenie pred spaním (čo znamená akékoľvek občerstvenie s menej ako 150 kalóriami) je v poriadku. Nočné maškrtenie však často vedie k prejedaniu, čo môže prispieť k priberaniu na váhe.
Pocit únavy ovplyvňuje aj vašu chuť do jedla, aby ste zatúžili po vysokokalorických jedlách. Preto sa často obraciate na občerstvenie ako sú čipsy, pizza a zmrzlina, aby ste uspokojili nočný hlad. A polnočné hltanie týchto spracovaných potravín môže narušiť hormón nazývaný leptín, ktorý vám povie, kedy ste sýti. Ak vám leptín nemôže signalizovať, aby ste prestali jesť, môžete sa prejedať nezdravým jedlom, čo môže časom viesť k priberaniu.
2. Utrpí vaše trávenie
Najlepšie trávite, keď ste vzpriamení a gravitácia môže pomôcť presunúť jedlo nadol cez váš tráviaci systém. To je dôvod, prečo ležanie v posteli po jedle neskoro v noci môže spôsobiť, že vaša žalúdočná kyselina prúdi späť do pažeráka a spôsobuje kyslý reflux, ktorý je dráždivý a bráni dobrému spánku. Potraviny vyvolávajúce reflux, ktorým sa treba vyhnúť pred spaním, zahŕňajú:
- Pikantné jedlá
- Potraviny s vysokým obsahom tuku, ako sú hranolky alebo pečivo
- Čokoláda
- Káva
- Alkohol
3. Zmení sa vám hladina cukru v krvi
Spracované potraviny s vysokým obsahom sacharidov môžu spôsobiť nezdravé skoky cukru v krvi, najmä u ľudí s cukrovkou. Je to preto, že ľudia s cukrovkou neprodukujú dostatok inzulínu na vyrovnanie hladín cukru v krvi, čo môže viesť k epizódam vysokej aj nízkej hladiny cukru v krvi. Občerstvenie, ktorému sa treba vyhnúť pred spaním, zahŕňa:
- Biely chlieb a cestoviny
- Pečivo
- Lupienky
- Sladké zemiaky
Zatiaľ čo konzumácia občerstvenia s vysokým obsahom sacharidov pred spaním môže tieto problémy zhoršiť, konzumácia stravy s nižším obsahom sacharidov bohatej na bielkoviny a vlákninu zmierňuje kolísanie hladiny cukru v krvi, ku ktorému môže dôjsť cez noc. Pochutiny s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín, ktoré môžete vyskúšať, zahŕňajú:
- Zelenina a hummus
- Vaječné bielka
- Cícer
4. Klesne vám hladina rastového hormónu
Vaša hypofýza vylučuje ľudský rastový hormón, ktorý pomáha deťom rásť, budovať a opravovať tkanivá, ako sú svaly a kosti, počas života. Spánok spúšťa jeho produkciu, čo je dôvod, prečo väčšina tohto procesu rastu a opravy prebieha, keď ste v hlbokom spánku.
Ale skoky glukózy v krvi z konzumácie spracovaných sacharidov a sladkých pochutín tesne pred spaním môžu potlačiť hladiny a obmedziť tieto zdravotné výhody. Aby ste sa vyhli nedostatočne vylučovanému rastovému hormónu, odložte polnočné jedenie alebo sa rozhodnite pre výživné občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov namiesto spúšťacích potravín, ako sú spracované pochúťky. Občerstvenie s nižším obsahom sacharidov, ktoré môžete vyskúšať, zahŕňa:
- Grécky jogurt
- Orechy alebo orechové maslá
- Nízkotučný syr
- Vajcia natvrdo
Kedy by ste mali v noci prestať jesť?
Niekedy sa vám život postaví do cesty a čas jedla a občerstvenia sa môže líšiť. Vo všeobecnosti by ste sa však mali snažiť zjesť posledné jedlo dňa asi tri hodiny pred spaním, aby ste podporili zdravé trávenie a dobrý spánok. Konzumácia veľkého množstva výživných potravín počas dňa vám môže pomôcť obmedziť problém s občerstvením v neskorých nočných hodinách.
- Jedzte zdravo a dosť počas dňa. Váš denný rozvrh stravovania môže ovplyvniť úroveň hladu v noci. Jedzte jedlá a pochutiny bohaté na bielkoviny, aby ste zahnali hlad po celý deň a zabránili nočnému prejedaniu.
- Riešenie problémov so spánkom. Ak sa pýtate, ako prestať jesť uprostred noci, odpoveď niekedy súvisí menej s vaším maškrtením a viac s vašimi spánkovými návykmi. Nedostatok kvalitného spánku môže viesť k prejedaniu sa nezdravými jedlami kedykoľvek počas dňa. Výsledkom je, že riešenie nespavosti alebo nesprávnych spánkových návykov, vám môže pomôcť lepšie si driemať a zabrániť nezdravému maškrteniu.
- Zodpovedné maškrtenie. Pred jedlom pred spaním alebo uprostred noci sa zastavte a opýtajte sa sami seba, či ste skutočne hladní, alebo či si len chcete dať jedlo z nudy alebo stresu. Ak ste skutočne hladní, zjedzte ľahké občerstvenie, ktoré vás zabaví až do rána.
Sledujte ta3 na Google news
po kliknuti zvoľte "Sledovať"