Slovenské chovy miznú a domáca produkcia bojuje o prežitie. Až 90 percent kačíc dovážame zo zahraničia

Deväťdesiat percent kačíc, ktoré si kupujeme, pochádza zo zahraničia. Veľkochovy husí už na Slovensku nemáme vôbec a väčšie chovy kačíc zostali len tri. Domáca produkcia je tak na historickom minime a zápasí o prežitie.

Byť chovateľom kačíc na Slovensku je skôr otázkou presvedčenia než biznisu. Najväčší chovateľ hovorí, že chce ľuďom ponúknuť kvalitnú slovenskú kačicu, no bez zisku už dlho fungovať nebude.

„Čísla nepustia a teraz je tu aj sucho v rastlinnej výrobe. Stále sa zvyšujú ceny kŕmnych zmesí, máme mzdové náklady a stále vyrábame v mínuse,“ hovorí chovateľ František Szikura.

Počty husí a kačíc výrazne klesli

Práve ekonomické problémy stoja za tým, že chov husí a kačíc na Slovensku upadá. Kým pred desaťročiami sme mali približne 96-tisíc husí, dnes ich zostalo len okolo 850. Pri kačiciach klesli počty z 253-tisíc na približne 32-tisíc. Vytráca sa aj tradícia ich chovu na slovenskom vidieku.

„Keď sa pozrieme na pulty obchodných reťazcov, tak prakticky jedna z desiatich kačíc pochádza zo Slovenska a všetky ostatné sú z dovozu,“ povedal riaditeľ Únie hydinárov Slovenska Daniel Molnár.

Jedným z posledných väčších chovov je farma v Kráľovom Brode. Kačice sa tam liahnu, odchovávajú aj spracúvajú. Chovajú ich tradičným spôsobom, s prístupom k vode. To si však vyžaduje viac manuálnej práce a zvyšuje náklady.

„Strácame okolo 1,30 eura na každom jednom vyprodukovanom kilograme kačice v našom chove. Nevieme konkurovať intenzívnym chovom z Nemecka, Maďarska a Poľska,“ sťažuje sa chovateľ Balázs Kósa.

Ministerstvo pripravuje možnosti podpory

Ministerstvo pôdohospodárstva avizuje, že možnosti podpory živočíšnej výroby rieši v rámci prípravy nového programu na ďalšie roky.

„Jednou z posudzovaných možností je podpora zakladania organizácií výrobcov, ktoré môžu prispieť k lepšej organizovanosti sektora, posilneniu postavenia výrobcov na trhu a zvýšeniu konkurencieschopnosti,“ uviedlo ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka.

Ako konkrétne bude podpora vyzerať a koľko peňazí na ňu pôjde, zatiaľ nie je známe. Ak sa však podmienky pre domácich chovateľov nezlepšia, môže sa stať, že o pár rokov už slovenské kačice na pultoch obchodov nenájdeme vôbec.

Písali sme

Slovensko zasiahla nebezpečná zvieracia nákaza. Veterinári potvrdili prvé dva prípady v chovoch dobytka