Kúpili ste si zapáchajúce mäso? Inšpektori nariadili stiahnuť tisíce kilogramov bravčoviny z pultov po celom Slovensku

Zápach prerazil aj cez obal

Prípad odštartoval podnet od spotrebiteľa, ktorý si v supermarkete kúpil zapáchajúce bravčové pliecko. Inšpektori z Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVPS) Žiar nad Hronom následne odobrali vzorky a poslali ich na zmyslové posúdenie do laboratória.

Výsledky testov boli podľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR (ŠVPS SR) alarmujúce. „Laboratórne vyšetrenie vzoriek spred týždňa, aj napriek tomu, že výrobok malo dátum spotreby 11.03.2026, preukázalo známky kazenia. Mäso bolo v celku šedoružovej farby a tukové časti sivasté až nazelenalé,“ uviedla ŠVPS SR v správe. Inšpektori dodali, že produkt mal „výrazný odpudzujúci kyslý zápach, ktorý sa nakrojením ešte zvýraznil.“

Vážne riziko pre zdravie

Keďže mäso vykazovalo známky rozkladu a v obale sa nachádzalo väčšie množstvo zakalenej tekutiny, úrady museli okamžite zasiahnuť. Incident bol nahlásený aj do európskeho systému RASFF (Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá), „nakoľko mäso predstavuje vážne riziko pre zdravie ľudí.“

V prevádzke, kde kontrola prebehla, sa v chladiacom pulte nachádzalo ďalších 21 kusov z rovnakej šarže. Celkovo však zo skladu na jednotlivé filiálky obchodného reťazca na Slovensku odišlo až 3 302 kilogramov tohto mäsa.

Prísne opatrenia a likvidácia

Potravinoví inšpektori vydali po kontrole tri zásadné opatrenia, ktoré musel predajca okamžite splniť:

1. Zákaz uvádzať na trh výrobok.
2. Informovať spotrebiteľa o možnosti vrátenia nevyhovujúceho výrobku.
3. Zabezpečiť likvidáciu nevyhovujúceho výrobku cestou kafilerického zariadenia.

Likvidáciu produktov sťahovaných z trhu si aktuálne zabezpečujú jednotlivé predajne individuálne. Veterinárna správa pripomína, že prvoradou úlohou inšpektorov zostáva ochrana bezpečnosti potravín a zdravia občanov.

Čítajte viac

Mäsožravec verzus vegetarián. Kto má väčšiu šancu dožiť sa stovky? Nový výskum búra jednoduché odpovede