Mäsožravec verzus vegetarián. Kto má väčšiu šancu dožiť sa stovky? Nový výskum búra jednoduché odpovede

Podľa novej štúdie sa ľudia, ktorí konzumujú mäso, môžu s väčšou pravdepodobnosťou dožiť veku 100 rokov v porovnaní s tými, ktorí sú vegetariáni.

Táto súvislosť však nemusí znamenať, že mäso samotné predlžuje život – výsledky závisia od ďalších faktorov súvisiacich s výživou a starším vekom, upozorňuje austrálsky vedecko-popularizačný portál ScienceAlert.

Mäsožravci storočnými ľuďmi

Výskum analyzoval dáta z viac ako 5 000 čínskych dospelých vo veku 80 rokov a viac, ktorí sa zapojili do dlhodobého celoštátneho výskumu Chinese Longitudinal Healthy Longevity Survey, ktorý sa v Číne začal v roku 1998 a sledoval zdravie a životné podmienky ľudí vo veľmi vysokom veku. Údaje sledovali účastníkov do roku 2018.

Písali sme

Tajomstvo dlhovekosti odhalené: Najstaršia žena sveta mala gény, ktoré omladzovali jej bunky, ukazuje štúdia

Podľa výsledkov starší ľudia, ktorí nejedli mäso, sa s nižšou pravdepodobnosťou stali storočnými, než tí, ktorí mäso zaraďvali do svojho jedálnička.

Na prvý pohľad by výsledok mohol kontrastovať s rozsiahlym predchádzajúcim výskumom, podľa ktorého rastlinné diéty bývajú spojené s nižšími rizikami ochorení srdca a ciev, cukrovky 2. typu či obezity. Tieto prínosy sú pripisované napríklad vyššiemu príjmu vlákniny a nižšej konzumácii nasýtených tukov.

Nízka váha zavážila

Podstatným zistením štúdie je, že rozdiel v pravdepodobnosti dosiahnutia veku 100 rokov medzi ľuďmi bez mäsa a tými s mäsovou stravou bol preukázateľný len u účastníkov, ktorí mali nízku telesnú hmotnosť.

Čítajte viac

Dlhovekosť pod Tatrami. Najstaršia obyvateľka Popradu oslávila 102. narodeniny

Zdravá váha v starobe tak mohla byť rozhodujúcim faktorom — podvýživa a nízka telesná hmotnosť vo vysokom veku sú totiž samy osebe silne spojené s vyšším rizikom úmrtnosti a krehkosti. U starších dospelých s normálnou hmotnosťou takáto súvislosť medzi absenciou mäsa a kratším dožitím nebola pozorovaná.

Ostatné aspekty neskúmali

Autori štúdie zároveň upozorňujú, že ide o observačnú štúdiu (účastníkov len sleduje, bez zásahu výskumníkov - pozn. red.), ktorá zachytáva len asociácie, nie príčinné vzťahy. To znamená, že samo o sebe pozorovanie, že dva javy sú prepojené, ešte neznamená, že jeden spôsobuje druhý.

Okrem mäsa nepozorovali výskumníci rozdiely v pravdepodobnosti dožiť sa storočnice u starších ľudí, ktorí do diéty zahrnuli ryby, mliečne výrobky alebo vajcia. Tieto potraviny totiž poskytujú dôležité živiny — vysokokvalitné bielkoviny, vitamín B12, vápnik či vitamín D — ktoré sú dôležité pre udržanie svalovej hmoty a kostného zdravia vo vysokom veku.

Autori záverom pripomínajú, že pri hodnotení stravy je potrebné zohľadňovať výživové potreby v rôznych fázach života. Energetické potreby klesajú s vekom, no potreba kľúčových živín môže narastať, a to najmä na udržanie svalovej hmoty a prevenciu podvýživy.

Dopyt po bravčovom mäse je slabý. Pozrite si archívnu reportáž z júla 2025.