Nakupujte rýchlo a rozumne: Čo je metóda nakupovania 3-3-2-2-1

Podstata metódy 3-3-2-2-1

Metóda nakupovania 3-3-2-2-1 je trendom, ktorý v poslednom čase rezonoval najmä na sociálnych sieťach ako Tik-Tok. Ide o jednoduchý a praktický spôsob, ako si naplánovať vyvážený nákup potravín. Jednotlivé čísla pritom predstavujú počet položiek z rôznych skupín potravín, ktoré by sme mali kúpiť, tzn. zahŕňa nákup:

• 3 druhov zeleniny,
• 3 zdrojov bielkovín,
• 2 obilnín,
• 2 druhov ovocia,
• 1 dipu či nátierky.

Takto rozvrhnutý zoznam má pomôcť eliminovať plytvanie, podporiť zdravé stravovanie a zjednodušiť rozhodovanie pri nakupovaní, aby sme v obchodoch trávili čo najmenej času, ktorý potom môžeme investovať inam.

Tipy, ako nakupovať podľa tejto metódy

Vyberte si zeleninu, ktorú budete môcť využiť vo viacerých jedlách, napríklad paradajky, ktoré môžete pridať do omelety na raňajky, použiť ako čerstvú prílohu k obedu alebo pridať do cestovín na večeru. K tomu pridajte jednu listovú zeleninu (napríklad ľadový šalát) a zeleninu, ktorú si môžete vychutnať len tak, ako snack (napríklad mrkvu či kaleráb, ktoré dobre fungujú s humusom).

Čo sa týka bielkovín, vo vašom nákupnom košíku by ste mali mať jeden hlavný zdroj, jeden druh ryby a jednu rastlinnú bielkovinu, napríklad fazuľu.

Pri obilninách plánujte jednu porciu k obedu/večeri a jednu na raňajky. Napríklad na raňajky si zaobstarajte pečivo alebo ovsené vločky na kašu, na obed a večeru zase ryžu.

Pri výbere ovocia myslite na to, ktoré sa hodí do vašich jedál, napríklad banány môžete využiť do smoothies alebo marhule do koláča, ale aj to, ktoré ovocie si radi dáte len tak, napríklad osviežujúci melón v lete.

Dip či nátierka je extra položka, pri ktorej môžete zohľadniť najmä vaše preferencie – vychutnáte si ich radi na pečive, preferujete ich na sladko alebo slano a podobne.

Pre koho je metóda vhodná?

Metóda 3-3-2-2-1 môže byť ideálna najmä pre ľudí, ktorí počas dňa nemajú veľa času na varenie a uprednostňujú jednoduché, rýchlo pripraviteľné jedlá, napríklad pracujúci ľudia alebo študenti. Tento systém uľahčí nakupovanie aj tým, ktorí chcú znížiť výdavky na potraviny, pretože ich núti kupovať len to, čo skutočne využijú.

Na druhej strane však nemusí vyhovovať každému. Ak radi experimentujete v kuchyni, skúšate nové recepty alebo varíte podľa nálady, táto metóda vás môže obmedzovať – často nezahŕňa koreniny, bylinky alebo menej tradičné prísady. Taktiež nemusí postačovať pre viacčlenné domácnosti alebo pri varení viacerých chodov denne.