Novej chuti podľahli aj Slováci, ale kopček za toľkoto? Cena dubajskej zmrzliny v Bratislave niektorých pobúrila
Dubajská čokoláda sa stala hitom sociálnych sietí aj reštauračných menu. Trend, ktorý spája výraznú chuť pistácií, čokolády a chrumkavého kadayif cesta, si rýchlo získal priazeň zákazníkov, ktorí sú ochotní si za výnimočnú kombináciu príchutí priplatiť.
S príchodom jari podľahli hitu orientálnych chutí aj zmrzlinárne. Viaceré z nich zaradili do svojej ponuky verziu zmrzliny inšpirovanej dubajskou čokoládou. Jednou z prevádzok s netradičnou pochúťkou je aj I Nonni Gelateria, ktorá sa nachádza v historickom centre hlavného mesta.
Exotika za príplatok
Za jeden kopček zmrzliny s takouto príchuťou si podnik účtuje sumu 5 €, za ktorú si Bratislavčania mohli kedysi dať aj plnohodnotný obed. Niektorým sa cena zdá byť prestrelená a mnohí zákazníci zostali pobúrení, upozornil Refresher.
„Nami stanovená cena bola použitá z rôznych dôvodov, najprv pre vysokú cenu a kvalitu surovín a potom pre dlhý čas výroby a montáže,“ vysvetľuje majiteľ prevádzky, ktorý pochádza z Talianska a prevádzkuje zmrzlináreň zameranú na prípravu tradičného talianskeho gelata bez polotovarov a farbív.
Dubajská čokoláda zlyhala v európskych testoch. Kontroly odhalili toxické plesne, baktérie aj nedostatky v označovaní
„Príprava je dosť zložitá a preto tá vysoká cena. Tým však neospravedlňujem vysokú cenu iných zmrzlinární, ktoré majú výrobok vyrobený z polotovarov a nízkej kvality, ale za vysokú cenu,“ dodáva.
Zmrzlináreň predstavila exotickú príchuť ako limitovanú novinku, no majiteľ prezradil, že „dubajská čokoláda“ bude dostupná počas celej sezóny. Vo vitríne sa však neobjaví každý deň pre jej náročnú prípravu.