Oxidačný stres ako následok nezdravej životosprávy: Čo ho spôsobuje a ako ho zastaviť?

Oxidačný stres má svoj pôvod v nezdravej životospráve. Prispieva k nemu fajčenie, alkohol a nedostatok pohybu. Dôsledkom sú choroby ako cukrovka, vysoký krvný tlak a v najvážnejšej forme až rakovina.

Proces oxidácie

V ľudskom tele prebieha množstvo procesov, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie. Jedným z nich je aj oxidácia, pri narušení ktorej sa ničia tkanivá a po čase vedú k vzniku viacerých ochorení. Oxidácia ako taká je priaznivý proces, no môže vzniknúť aj oxidačný stres, a to vtedy, keď sa vytvorí nerovnováha medzi antioxidantami a voľnými radikálmi. Voľné radikály sú molekuly obsahujúce kyslík a antioxidanty zas ich stabilizátory. Keď však antioxidanty prevažujú, vzniká nerovnováha a tá vedie z dlhodobého hľadiska k chorobám ako je cukrovka, vysoký krvný tlak, ateroskleróza a v extrémnych prípadoch až nádorové ochorenia.

Ako zamedziť stres?

Nik z nás sa oxidačnému stresu v dnešnej dobe nevyhne, no môžeme ho dostať pod kontrolu. Jednak sa prirodzené a zdravé procesy naštartujú pohybom, ale vplyv na ne má aj prostredie, v ktorom žijeme. Nepriaznivý dopad na oxidáciu má napríklad cigaretový dym, slnečné žiarenie či strava. A to sú všetko faktory, ktoré dokážeme dostať pod kontrolu.

Vhodná strava

Jeden z najjednoduchších spôsobov, ako zmierniť oxidačný stres, je okrem pohybu vyvážená strava. Denne by sme mali zjesť päť porcií ovocia a zeleniny. A niektoré druhy sú o niečo lepšie ako iné. Z hľadiska antioxidantov je výborné konzumovať brokolicu, mrkvu, paradajky či olivy. Pridávajte do jedla aj cesnak a cibuľu, nahraďte mäso raz za čas rybami a doplňte jedálny lístok o orechy. Z ovocia sú najlepšie a najúčinnejšie čerešne, slivky a citrusy.

Opaľovací krém

Bojovať proti oxidačnému stresu môžete dokonca aj obyčajným opaľovacím krémom. Ten ochráni pokožku pred škodlivinami UVA a UVB slnečného žiarenia, takže sa menej naruší proces oxidácie. Tá má, mimochodom, ako jeden z prvých príznakov, predčasné starnutie pleti. V rámci skincare môžete do boja nasadiť aj vitamín A, známy ako retinol, ďalej vitamín E a C či selén. Všetky tieto látky môžu byť súčasťou kozmetiky a rovnako ich môžete prijať v podobe výživových doplnkov.