Ázijská diéta vám zmení život: Naučte sa týchto sedem pravidiel pre zdravie aj chudnutie

Ázijská diéta nie je ani tak o redukcii váhy ako skôr o zmene životného štýlu. Navyše si tieto pokrmy môžete veľmi jednoducho prispôsobiť svojim chutiam. Celý systém stravovania má sedem princípov.

1 Nepite pri jedle

Podľa ázijského modelu stravovania by ste pri jedle nemali piť studené nápoje, pretože narobia tráviacim enzýmom toľko práce, že nebudú mať silu poradiť si aj s prijatým jedlom. Nápoje nahraďte teplým čajom polhodinu pred a polhodinu po jedle.

2 Jedzte polievky

Je niekoľko známych ázijských polievok, ako Miso, Pho Bo či Tom Yum alebo najrozšírenejšia ostro-kyslá. Je skvelé, ak vám chutia. Ak nie, môžete ich nahradiť aj inými polievkami, ale princíp tohto stravovania hovorí, že by ste si misku horúceho pokrmu mali usrkávať niekoľkokrát počas dňa. Polievka tak môže slúžiť nielen ako predjedlo, ale aj hlavných chod na olovrant či večeru.

3 Menšie porcie

Vďaka tomu, že ázijské národy jedia aj polievky, doprajú si denne niekoľko porcií jedla, ale skutočne maličkých. Dokonca aj päť chodov, ako je zvykom v Európe, je pre nich často málo.

4 Množstvo zeleniny

Číňania, Japonci či Vietnamci majú kuchyňu skvele vyváženú. Až tri štvrtiny ich jedálneho lístka tvorí zelenina. Snažte sa dodržať toto pravidlo a nezabúdajte, že sa počíta čerstvá, ale aj tepelne upravená.

5 Denne ryby

V našich končinách to môže byť trochu problém, ale ázijská diéta odporúča kvôli zdravým omega 3 mastným kyselinám dennú konzumáciu rýb. Skúste ich zahrnúť do svojho jedálneho lístka v niektoré dni v podobe rannej nátierky, iné zas ako hlavný chod či ingredienciu v polievke.

6 Radšej ryžu

Ak si majú ázijské národy vybrať prílohu, zvyčajne siahnu po ryži. Vďaka nej sa reguluje hladina cukru v krvi a neprepadne vás vlčí hlad. Klasické zemiaky tu ako príloha takmer nenájdete, ak ich potrebujete k životu, skúste ich čo najčastejšie vymeniť za sladké batáty.   

7 Žiadne mlieko

Kravské mlieko nie je súčasťou ázijského životného štýlu, pretože spomaľuje trávenie. Pre telo sú oveľa ľahšie prijateľné rastlinné alternatívy ako je mandľové, kokosové, ovsené či makové mlieko.