Vďaka tomuto triku vydrží hrozno čerstvé až mesiac. Odteraz ho inak skladovať nebudete

Ak chcete, aby vám hrozno vydržalo oveľa dlhšie čerstvé, naučte sa jeden trik, ako ho skladovať. Predĺžite mu životnosť dokonca až na mesiac!

2 až 10 dní

Ak jedávate pravidelne hrozno, viete, že bežne vydrží tak dva dni. Ak je chladnejšie, možno aj štyri. A keď vidíte, že to s ním naozaj nevyzerá dobre, dáte ho ešte do chladničky, kde prežije možno týždeň. No aj tak zvyknú byť bobuľky scvrknuté a zosušené, dokonca sa mení aj ich chuť. To môže byť minulosťou, ak pri jeho skladovaní dodržíte nasledujúci postup.  

Neumývať!

Základná chyba je, opláchnuť ovocie hneď ako si ho prinesiete domov. Samozrejme, pred priamou konzumáciou nemáme nič proti tomu, aby ste hrozno umyli, ale rozhodne to nerobte s celým strapcom, ak sa ho nechystáte zjesť na posedenie. Voda totiž spôsobí predčasnú hnilobu.

Chlad hroznu svedčí

Skladovanie chutných strapcov v chladničke je správny postup. Toto bobuľové ovocie má totiž rado chlad, ale fígeľ je v tom, kde a ako ho umiestnite. Využite spodné, maximálne  stredné zásuvky chladničky. Vo vrchných by už bolo hroznu príliš chladno.

Neprekladajte strapce do vlastných misiek a nádob, igelitové vrecúška s dierkami, v ktorých sa hrozno zvyčajne predáva, nie sú na parádu. Majú svoj zmysel. Jednak bobule igelit chráni, ale otvory v ňom dovoľujú ovociu dýchať, takže nesplesnivie.

Toto však stále nie je postup, ktorý by zaručil až mesačnú životnosť hrozna. Na to si budete musieť dať trochu viac námahy.

Hrozno vydrží mesiac

Oberte každú jednu bobuľku hrozna zo strapca a uložte ich do nádoby tak, aby neboli príliš postláčané. Nádobu naplňte studenou vodou, do ktorej pridáte asi lyžicu jablkového octu a dobre ju uzatvoríte. Pri vyberaní hrozna použite vždy čistú lyžicu, aby ste do misky nezaniesli žiadne baktérie, ktoré by spôsobili hnilobné procesy. Takto uskladnené hrozno vydrží až celý mesiac a vodu nie je potrebné vôbec meniť.