RECEPT: Hydinový burger v ražnej žemli
Jednoduchý recept na rýchly a zdravý burger bez výčitiek. Aj keď sa rozhodnete stravovať zdravšie, vaše jedlo môže byť chutné, voňavé a lákavé.
Ingrediencie
150 g kuracie/morčacie mäso
¼ ks cibuľa
1 strúčik cesnak
1 PL čerstvé bylinky mix (petržlenová vňať, pažítka)
1 PL olej (ghee maslo)
soľ
Postup
- Mäso, cibuľu a cesnak pomelieme, primiešame soľ a bylinky. Vypracujeme placku, ktorú opečieme z oboch strán na panvici na oleji alebo pečieme v rozohriatej rúre na 180 C na papieri na pečenie cca 20-25 minút do zlata.
- Burger podávame v žemli, ktorú opečieme na hriankovači z oboch strán. Žemľu potrieme horčicou, na ktorú dáme teplé mäso a kyslú uhorku. Výborná príloha je pokrájaná čerstvá zelenina.
Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na stránke zuzanaliskova.sk.