RECEPT: Mrkvičkové tiramisu
Tiramisu zo syru ricotta a jogurtu je recept pre každého kuchára. Do výroby môžete zaradiť aj deti, aspoň sa budú viac tešiť na výsledok svojej práce.
Ingrediencie
250 g ovsené vločky
70 g mandle
70 g hrozienka
4 PL kokosový olej
300 g jogurt biely 3-4% tuku
250 g ricotta
2 PL med/agávový sirup
1 ČL vanilka
1 presso káva (ľubovolné)
žltý melón a kiwi na ozdobu
Postup
- Vločky, posekané mandle a hrozienka dáme na plech na papier na pečenie. Zmes pokvapkáme kokosovým olejom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C cca 10 min. Zmes necháme vychladnúť.
- V miske zmiešame jogurt, ricottu, med a vanilku. Vznikne hustý krém (môžeme aj vymixovať).
- Do pohára dáme na spodok granolu, pokvapkáme kávou a zalejeme krémom. Postup ešte raz zopakujeme, aby vznikli 2 poschodia.
- Z melóna a kiwi vyrežeme mrkvičky a pomocou špáratka ich spojíme. Použijeme na ozdobenie.
Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na stránke zuzanaliskova.sk.