Chovateľom nosníc výrazne stúpajú náklady. Hrozí, že dôjde k poklesu produkcie vajec
Chovatelia nosníc v Slovenskej republike evidujú medziročný rast výrobných nákladov o 10 až 15 percent. Pri vajciach z klietkových chovov sa priemerné výrobné náklady na jedno vajce medziročne zvýšili z ôsmich centov na 8,8 centa za kus, pri vajciach z podstielkových chovov priemerné výrobné náklady na vajce medziročne stúpli z deviatich centov na 10,4 centa za kus. Informoval o tom Daniel Molnár, riaditeľ Únie hydinárov Slovenska.
"Od začiatku tohto roku zaznamenávame neustály rast výrobných nákladov v chove hydiny. Najvýraznejší nárast sme zaznamenali u cien kŕmnych zmesí pre hydinu. Každé zvýšenie cien kŕmnych zmesí má zásadný vplyv na rast výrobných nákladov v chove hydiny, pretože náklady na krmivá predstavujú 45 percent všetkých nákladov pri produkcii vajec. Od začiatku tohto roku vzrástli chovateľom nosníc ceny kŕmnych zmesí pre hydinu o 25 percent a spôsobili rast nákladov na produkciu vajec priemerne o 0,7 centa na kus," spresnil.
Z dôvodu rastu cien krmív podľa neho vzrástli počas roku 2021 aj náklady na odchov mladých nosníc o 20 percent. "Medziročne sme zaznamenali aj rast mzdových nákladov o 10 percent, ako aj rast cien obalových materiálov o 15 percent. Na prelome rokov 2021 a 2022 očakávame ďalší rast výrobných nákladov z dôvodu ďalšieho rastu cien kŕmnych zmesí, jednodňovej hydiny, mzdových nákladov, cien elektrickej energie a plynu," povedal.
Problém s klietkovým chovom
Upozornil, že zahraničné obchodné reťazce už v roku 2019 avizujú, že po roku 2025 nebudú predávať vo svojich prevádzkach v SR žiadne slovenské vajcia z klietkových chovov. V tomto roku už dva zahraničné obchodné reťazce oznámili chovateľom nosníc v SR, že prestanú predávať slovenské vajcia z klietkových chovov nosníc veľkosti L. V rámci štruktúry chovov nosníc na Slovensku sa chová 75 percent nosníc v klietkových chovoch, 24 percent nosníc v podstielkových chovoch a necelé 1 percento v biochovoch a voľných výbehoch.
"Aj v SR sa podobne ako v okolitých krajinách postupne realizuje rekonštrukcia klietkových chovov na podstielkové a voliérové chovy. Vlani sme informovali, že na prerobenie všetkých klietkových chovov bude nevyhnutné vynaložiť investície vo výške 47 miliónov eur. Pri súčasnom rýchlom raste cien stavebných materiálov príde k výraznému zvýšeniu týchto investícií minimálne o ďalších 30 percent, teda o ďalších 15 miliónov eur. Napriek tomu, že Únia hydinárov Slovenska upozorňuje na tento problém už tri roky, doteraz neboli na prerobenie klietkových chovov vyčlenené zo strany Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR žiadne finančné prostriedky," doplnil.
Únia hydinárov Slovenska podľa neho považuje za nevyhnutné prijať súbor účinných a najmä dlhodobých opatrení na ochranu domácich chovateľov nosníc, a to najmä zvýšenie odbytových cien konzumných vajec tak, aby pokrývali výrobné náklady, ako aj zavedenie dlhodobej systémovej štátnej pomoci na podporu chovu hydiny v SR v rovnakej výške ako v okolitých krajinách. Podľa neho je potrebné tiež vyčleniť finančné prostriedky na prerábanie klietkových chovov nosníc na voliérové a podstielkové chovy.
"V prípade, že nepríde k prijatiu účinných a dlhodobých opatrení na podporu chovu nosníc a produkcie vajec v SR, máme dôvodné obavy, že viacerí chovatelia nosníc budú musieť pri súčasnom vývoji výrobných nákladov a odbytových cien obmedziť výrobu alebo ukončiť svoju činnosť a príde k výraznému poklesu produkcie vajec, ako aj sebestačnosti SR v tejto komodite," dodal.