RECEPT Cestoviny z hnedej ryže s duseným špenátom, rajčinami a feta syrom

RECEPT Cestoviny z hnedej ryže s duseným špenátom, rajčinami a feta syrom
Zdroj foto: zuzanaliskova.sk
Cestoviny z hnedej ryže majú v porovnaní s cestovinami z tvrdej pšenice nižšiu glykemickú záťaž a obsahujú viac minerálnych látok a železa. Sú prirodzene bezlepkové, takže sú vhodné aj pre ľudí s intoleranciou lepku prípadne s celiakiou.

Ingrediencie

50 g cestoviny z hnedej ryže

100 g feta syr

80 g čerstvý špenát

2 ks cherry rajčiny

1 PL olivový olej

1 lístok čerstvá bazalka

1 strúčik cesnak

soľ, čierne korenie

Postup

  1. Cestoviny uvaríme v jemne osolenej vode 7 min. (pozor na prevarenie, tieto cestoviny sa rýchlo rozvaria). 
  2. Na panvici rozohrejeme olej a vložíme špenát s nakrájaným cesnakom. Dusíme cca 10 min. 
  3. Keď je špenát mäkký, primiešame nakrájané rajčiny, soľ, čierne korenie a nasekanú bazalku. 
  4. Na záver pridáme uvarené cestoviny a feta syr.

Viac zaujímavých receptov nájdete na stránke zuzanaliskova.sk.

Mohlo by vás zaujímať

TOP videá