RECEPT Cheesecake na každú príležitosť

zuzanaliskova.sk
28.8.2021 06:00

Aj oslavovať sa dá zdravšie, ak vyberieme tie správne suroviny a pohráme sa s nimi, aby vznikol chuťovo aj nutrične vyvážený dezert.

RECEPT Cheesecake na každú príležitosť
zuzanaliskova.sk

Ingrediencie

300 g raňajková granola (cesto)

50 g maslo (cesto)

600 g tvaroh (krém)

600 g skyr (krém)

5 ks vajíčka (krém)

3 PL med (krém)

1 ČL vanilka (krém)

100 g čokoláda 70% kakaa (poleva)

100 ml šľahačková smotana (poleva)

Postup

Cesto: Granolu vymixujeme na jemnejšie a premiešame z roztopeným maslom. Formu na tortu vystelieme papierom na pečenie a kraje vymastíme maslom. Granolu premiestnime do formy, utlačíme ju a dáme na 10 min. piecť do vyhriatej rúry na 180C.

Krém: Všetky suroviny spolu dobre premiešame. Vznikne hustý krém, ktorý vylejeme na vychladnuté cesto a pečieme 50-60 min. vo vyhriatej rúre na 150 C pokiaľ sú kraje zlatej farby. Rúru vypneme a koláč v nej necháme 60 min. odpočívať.

Poleva: Čokoládu nalámeme, zalejeme šľahačkou a varíme v malom hrnci pokiaľ sa čokoláda neroztopí. Vznikne hustý krém, necháme ho chvíľu vychladnúť. Nalejeme ho na vrch torty a rovnomerne ho rozotrieme. Tortu ozdobíme ľubovoľným ovocím. Môžeme poprášiť strúhanou horkou čokoládou.

Recept na raňajkovú granolu nájdete na: https://www.zuzanaliskova.sk/ranajkova-granola-jedzbystro

Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na stránke zuzanaliskova.sk.

zdielať
zdielať
mReportér
Komentáre k článku
Zdielajte článok