Moldavské Provensálsko? Krajina sa vracia k pestovaniu levandule, láka turistov i firmy
Neďaleko Kišiňova sa Alexei Cazac hrdo pozerá na fialovo sfarbené pole plné očarených turistov. Je jedným z nových moldavských pestovateľov levandule. Toto odvetvie po rozpade Sovietskeho zväzu chytá v krajine druhý dych.
Štyridsiatnik Cazac sa do pestovania levandule pustil pred piatimi rokmi a dnes obhospodaruje 60 hektárov polí s veľmi silne voňajúcou rastlinou využívanou najmä do parfémov. Je to jeden z mála prosperujúcich sektorov v Moldavsku, jednej z najchudobnejších krajín Európy, ktorá leží medzi Ukrajinou a Rumunskom.
"Klíma je tu ideálna" pre túto rastlinu, ktorá má rada slnko a dobre znáša vysoké teploty, vysvetľuje podnikateľ, ktorý svoju produkciu predáva jednej francúzskej spoločnosti. "V Moldavsku je stále viac ľudí, ktorí pestujú levanduľu".
Oleje vyvážali až do rozpadu ZSSR
Pestovanie levandule v Moldavsku bolo úspešné už v časoch Sovietskeho zväzu, ktorého bola krajina súčasťou. Esenciálne oleje známe relaxačnými účinkami sa vyvážali do Moskvy až do roku 1991, kedy sa Sovietsky zväz rozpadol. "Farmári už nemali kam vyvážať a takmer všetky naše továrne sa rozpadli," hovorí Alexandru Badarau, prezident moldavskej asociácie pestovateľov levandule.
V roku 1989 rástla levanduľa na 5400 hektároch pôdy, v roku 2001 zostalo sotva 500 hektárov. Za rovnaké obdobie sa výroba esenciálnych olejov prepadla zo 180 ton na desať ton ročne.
Potom sa však trend obrátil, levanduľové polia sa dnes rozprestierajú na 1400 hektároch a výroba esenciálnych olejov by tento rok podľa odhadov mohla byť 20 ton, uvádza asociácia. Čísla však stále veľmi zaostávajú za tými z čias Sovietskeho zväzu. "Priemysel sa znovu rodí," raduje sa Alexandru Badarau, podľa ktorého každý rok s pestovaním levandule v Moldavsku začne najmenej ďalších päť poľnohospodárov.
Najväčším klientom je Nemecko
Moldavské úsilie zaznamenali i medzinárodné obchodné skupiny a 99 percent miestneho levanduľového oleja sa vyváža, väčšinou do krajín Európskej únie, uvádza asociácia. Najväčším klientom je Nemecko, časť putuje tiež do Bulharska a Francúzska, ktoré rastlinu samo pestuje. Francúzska skupina Mane, ktorá vyrába vône a parfémy, si v roku 2015 v Moldavsku založila pobočku. Švajčiarsky výrobca kozmetiky Weleda si pochvaľuje "výnimočnú kvalitu" miestneho oleja.
Moldavský pestovatelia levandule sa chvália kvalitou svojej produkcie a snívajú o tom, že by jedného dňa mohli súperiť s Bulharskom, jedným z najväčších svetových vývozcov levandule. Moldavská odroda levandule "dáva menej oleja, ale je kvalitnejšia, príjemnejšia, jemnejšia," potvrdil mladý poľnohospodár Nicu Ulinici, ktorý má desať hektárov polí 100 kilometrov od Kišiňova. Nízke náklady na pracovnú silu zaisťujú cenu, ktorá obstojí v konkurencii so zahraničím, dopĺňa Badarau z asociácie pestovateľov levandule.
Napriek druhému dychu, ktorý moldavské pestovanie levandule chytilo, je jeho budúcnosť neistá, najmä pre klimatické zmeny. Podľa správy Rozvojového programu OSN, úrodu za rok 2020 ovplyvnili jarné chladné počasie a letné suchá, úroda sa v porovnaní s predchádzajúcim rokom prepadla o 30 až 50 percent.
Zarábajú vďaka turistom
Moldavskí pestovatelia ale nič nevzdávajú a veria, že úroda bude zase lepšia. Štátna asociácia založila značku "Esenciálne oleje z Moldavska", ktorá má pomôcť s propagáciou v zahraničí, a dúfa, že v budúcnosti získa i medzinárodný certifikát kvality. "Levanduľa sa čoskoro stane vizitkou našej krajiny," odhaduje budúcnosť Ulinici. Do tej doby zarábajú farmári vďaka turistom, ktorí sa prídu odfotiť na malebných poliach pastelovej farby.
"Nemali sme to pôvodne v pláne, ale pole je blízko cesty a mnoho ľudí sa zastavovalo," vysvetľuje Alexei Cazac. Kvôli turistom na svojom poli nakoniec začal vyberať vstupné vo výške približne dvoch eur. Niektorí prichádzajú pre fotky, iní pre omamnú vôňu. "Som rád, že ľudia môžu vidieť tú nádheru," hovorí pestovateľ levandule.
Sledujte ta3 na Google news
po kliknuti zvoľte "Sledovať"