VIDEORECEPT Jednoduchý dezert: Thai mango sticky rice

VIDEORECEPT Jednoduchý dezert: Thai mango sticky rice
Zdroj foto: Varecha.sk
Sladká dobrota, ktorá vás možno prekvapí svojou jednoduchosťou.

Suroviny

thajská ryža

mäkké zrelé mango

palmový cukor

kokosové mlieko

hnedý cukor

soľ

mäta

Postup

  1. Jeden diel thajskej lepkavej ryže namočíme na 20 - 30 minút do jedného dielu studenej vody.
  2. Po namočení prelejeme ryžu aj s vodou do hrnca. Doplníme jeden diel kokosového mlieka.
  3. Pridáme hnedý cukor, štipku soli, pomiešame a varíme približne 20 - 30 minút.
  4. Kokosové mlieko nalejeme do osobitného hrnca, pridáme palmový cukor a necháme redukovať.
  5. Ryžu podávame preliatu redukovaným kokosovým mliekom, posypanú škoricou a ozdobenú nakrájaným mangom a vetvičkou mäty.

Viac receptov nájdete na varecha.sk!

Mohlo by vás zaujímať

TOP videá