VIDEORECEPT Zapekaná cvikla podľa Petra Šarkana Nováka

VIDEORECEPT Zapekaná cvikla podľa Petra Šarkana Nováka
Zdroj foto: Varecha.sk
Jednoduchý a rýchly recept na zaujímavé a zdravé jedlo, na ktoré budete potrebovať iba pár surovín.

Suroviny

6 ks stredne veľká cvikla

1 bal. syr feta (grécky) K-Favourites

podľa potreby olej olivový K-Bio

podľa chuti papričky chilli sušené

podľa potreby špenát listový

podľa chuti maslo K-Classic (alebo maslo Z lásky k tradícii)

podľa chuti (nedrvené) semienka feniklové

podľa chuti horčica dijonská

podľa chuti šťava citrónová

podľa chuti med

Postup

  1. Ošúpanú cviklu nakrájame na plátky a vložíme do pekáča. Polejeme olivovým olejom, pridáme pár kúskov masla a posypeme feniklovými semienkami. Zakryté dáme piecť na 45 minút do rúry vyhriatej na 180 °C.
  2. Upečenú cviklu posypeme fetou nakrájanou na kúsky a rozdrvenými chilli papričkami. Opäť polejeme trochou olivového oleja a neprikryté vložíme späť do rúry na dobu približne 15 minút.
  3. Olivový olej zmiešame s trochou medu, šťavou z citróna, dijonskou horčicou a dobre premiešame.
  4. Zapečenú cviklu podávame so špenátovými listami preliatymi horčicovo-medovou zálievkou a zľahka opečeným kváskovým chlebom.

Viac receptov nájdete na Varecha.sk.

Mohlo by vás zaujímať

TOP videá