Ako napraviť fungovanie metabolizmu
Snažíte sa schudnúť a nedarí sa vám? Cítite sa unavený a vyčerpaný? Máte pocit, že vaše telo neposlúcha? Voľakedy ste zjedli čokoľvek a nepriberali ste a teraz máte pocit, že priberiete aj z vody? Pravdepodobne váš metabolizmus nefunguje tak, ako by mal. Dobrá správa je, že naše telo sa dokáže zregenerovať, ozdraviť a znovunaštartovať. Musíme však preto niečo urobiť. A určite nám nepomôže žiadna drastická diéta, hladovka ani zázračná tabletka, tvrdí nutričná koučka Zuzana Líšková.
Signály tela, že moja strava nie je dobrá
- Nadváha a obezita
- Únava a vyčerpanosť
- Nervozita a náladovosť
- Tráviace ťažkosti
- Neustály hlad príp. hlad iba večer
- Časté nachladnutia
- Časté bolesti hlavy
- Nespavosť
Ak dlhodobo konzumujeme potraviny s nízkym obsahom výživných látok, prípadne jeme v nepravidelných časoch a množstvách, pravidelne vynechávame stravu, pijeme málo vody, nehýbeme sa, neposilujeme, náš metabolizmus prestane fungovať ako hodinky. Jednoducho povedané pokazí sa. Regulátory chuť, odpor, hlad a sýtosť nám dávajú klamlivé signály. Chutia nám nezdravé potraviny a tie zdravé (napr. surová zelenina, ovocie, strukoviny) nám spôsobujú tráviace ťažkosti. Prichádza vyčerpanie a neskôr aj zdravotné komplikácie.
Akú stravu potrebuje naše telo
Zdravá strava by mala byť zložená zo základných surovín v ich prirodzenej podobe bez zbytočných dochucovadiel a farbív. Skladá sa z makroživín čo sú bielkoviny (mäso, ryby, syry, biely jogurt, tvaroh, mlieko, strukoviny), tuky (kvalitné oleje, orechy) a sacharidy (zelenina, ovocie, celozrnná ryža, celozrnný/ražný chlieb). Ďalej z vody, vitamínov a stopových prvkov. Naše telo nepotrebuje žiadne umelé jedlá či nápoje. Preferenciu živočíšnych alebo rastlinných bielkovín a tukov nechávam na individualite človeka.
Vyberajte si suroviny v ich čo najprirodzenejšej podobe
Čerstvú zeleninu, ovocie, orechy, semená, ryby, mäso, syry a ostatné kupujte v nespracovanom stave (nie ako polotovar s množstvom prídavných látok). Používajte jednoduché spôsoby úpravy (dusenie, blanžírovanie, grilovanie, pečenie). Samozrejme nezabudnite na čerstvé šaláty, ideálne ku každému jedlu. Dochucujte bylinkami a čertvým korením. Soľ používajte morskú, himalájsku alebo kamennú (soľte s mierou).
6 pravidiel metabolického jedálnička
- Jedzte 3 x denne.
- Jedlá si rovnomerne rozdeľte počas dňa medzi raňajky, obed a večeru.
- Každé jedlo obsahuje 1 bielkovinu (mäso, hydina, ryby, mlieko, jogurt, strukovina, tofu, ...), zeleninu, prílohu
- Zloženie taniera: 40% bielkovina, 40% zelenina, 20% príloha
- Ovocie jedzte vždy namiesto dezertu
- Pite dostatok vody 2,5 – 3 l denne
Nezabudnite sa hýbať
Ak si chceme zachovať dlhoveké zdravie a veľa energie pohyb berte ako siamskú dvojičku zdravej vyváženej stravy. Zdravé telo má kondíciu, výdž aj flexibilitu. Špeciálnu pozornosť by sme mali venovať našej chrbtici. V dnešnej sedavej dobe si vyžaduje každodenné posilovanie a naťahovanie.
