Tip kuchárov bez hraníc: Sumček africký na jednoduchý spôsob
Na popolcovú stredu sa začína pôstne obdobie pred Veľkou nocou. Kuchári v Košiciach sa preto rozhodli upriamiť pozornosť na konzumáciu rýb. Slováci najviac obľubujú lososa. Stúpa však aj predaj sladkovodných rýb chovaných na Slovensku.
