Zmrzlina v lete láka svojou chuťou aj napriek vyšším cenám. Majitelia prevádzok museli pre rastúce náklady zdvihnúť ceny

Sladká, studená a v horúcich dňoch vyhľadávaná pochúťka patrí k letu rovnako ako dlhé dni a slnečné počasie. Zmrzlinárne aj počas tejto sezóny praskajú vo švíkoch a zákazníci v uliciach si radi vyberajú zo širokej ponuky obľúbených príchutí, pričom mnohí sledujú nielen výber chutí, ale aj rastúce cenovky.

Ceny idú hore, záujem však neklesá

Najväčším hitom tohtoročnej sezóny je síce pistáciová príchuť, no ľudia zostávajú verní aj tradičným klasickým variantom. Okrem toho však na viacerých miestach zaplatia za jeden kopček viac ako vlani.

„Toto leto sme museli ceny zdvihnúť o 15 percent. Je to reakcia na dobu, v ktorej náklady na naše suroviny rastú dennodenne,“ uviedol majiteľ zmrzlinárne Dževat Selimi.

Napriek vyšším cenám však záujem o letné osvieženie neklesá a zákazníkov lákajú nielen overené kombinácie, ale aj moderné novinky.

Čítajte viac

Pasca na turistov? Americkému páru v Ríme takmer oči vypadli, keď zbadali účet za dva tégliky zmrzliny

Obľúbené príchute dospelých aj detí

Výber chutí sa medzi jednotlivými generáciami líši, pričom ponuka reflektuje tradičné chute aj najnovšie gastrotrendy.

„Dospelí majú najväčší záujem o mango sorbet a klasiku ako citrón, čokoláda či oriešková. Z noviniek idú najviac dubajská čokoláda a pistácia. Deti zase preferujú kinder čokoládu, žltý aj červený melón či novinky ako dračie ovocie, hrozno a jogurtovú zmrzlinu,“ povedala čašníčka Petra Kováčová.

Za každým kopčekom sa pritom skrýva poctivá práca zmrzlinárov, ktorí dbajú nielen na výslednú chuť, ale aj na kvalitu použitých ingrediencií.

„Robíme s prírodnými surovinami. Snažíme sa, aby bola zmrzlina nielen chutná, ale aj zdravá, a aby okrem skvelej chuti aj dobre vyzerala,“ dodal Selimi.