Servis, organizácia a tlak na výkon. Praktická maturita preverila viac než vedomosti, rozhodovali detaily aj pohotovosť
Praktická maturita na jednej z bratislavských hotelových akadémií preverila študentov viac než len teóriu z učebníc. Museli zvládnuť organizáciu spoločenského podujatia, servis aj komunikáciu s hosťami – to všetko pod tlakom a s dôrazom na každý detail. Pre mnohých išlo o prvú skutočnú skúšku profesie, ktorej sa chcú v budúcnosti venovať naplno.