Brezno zvyšuje potravinovú sebestačnosť. Na mestskú farmu k sliepkam pribudol odolný hovädzí dobytok zo Škótska

16.1.2026 16:57

Brezno rozširuje svoju potravinovú sebestačnosť. V mestskej farme na Brezinkách začína chovať odolný hovädzí dobytok zo Škótska. Okrem vajíčok tak bude svoje školy, hotel a sociálne zariadenia zásobovať aj vlastným mäsom a mliekom.

Na mestských pozemkoch v Brezne sa už v týchto dňoch pohybuje takýto hovädzí dobytok zo Škótska. Radnica tak rozširuje svoj ambiciózny projekt mestskej farmy o ďalší produkt. Pre vysokú kvalitu mäsa ide zároveň o jedno z najžiadanejších mäsových plemien na svete.

Farmu chcú neskôr rozšíriť

Hovädzí dobytok sa aktuálne nachádza na lúkach pri sídle mestských lesov, neskôr ho presunú na mestskú farmu Brezinky, kde zatiaľ pracujú na príprave priestorov na ich ustajnenie. Aj preto sa snažia získať mimorozpočtové zdroje a zabezpečiť ekonomickú udržateľnosť farmy.

Už skôr začali na farme chovať 200 kusov sliepok, ktoré teraz denne produkujú asi 130 vajec. Farmu chcú neskôr ešte rozšíriť a dosiahnuť potravinovú sebestačnosť. Už teraz zásobujú školy, škôlky či domovy seniorov. Produkty z farmy končia aj v mestskom hoteli Ďumbier.

Čítajte viac