Zdražovanie spomalilo, no úľava neprichádza. Slovensko patrí k lídrom zdražovania potravín, horšie dopadlo len Maďarsko
Slovenské domácnosti sa aj po odznení inflačnej vlny z posledných rokov musia vyrovnávať s vysokými cenami potravín. Hoci tempo zdražovania už nie je také dramatické ako v rokoch 2022 a 2023, potraviny zostávajú jednou z hlavných položiek rodinných výdavkov a zároveň jednou z najcitlivejších na sociálne rozdiely.
Podľa grafu analytika Mareka Gábriša z ČSOB banky, ktorú zverejnil Denník E, sa Slovensko v posledných rokoch zaradilo medzi krajiny s najprudším rastom cien potravín v strednej Európe. „O poklese cien potravín tak ani zďaleka nemožno hovoriť,“ upozorňuje.
Hoci medziročný rast cien potravín už nie je dvojciferný, kumulatívny pohľad vyznieva pre Slovensko nelichotivo. Ceny potravín vrátane alkoholu a tabaku sa u nás za posledné roky zvýšili o viac než 50 percent. To je výrazne viac než priemer Európskej únie aj viac než v susednom Česku.
V rámci regiónu prekonalo Slovensko v raste cien už len Maďarsko, kde potraviny zdraželi až približne o 75 percent. Práve tento vývoj podľa Gábriša ukazuje, že problém nie je len dočasný, ale má hlbšie štrukturálne príčiny.
Vonkajšie šoky aj domáce rozhodnutia
Za rastom cien stáli najskôr faktory, ktoré Slovensko nemalo pod kontrolou. Analytik v Denníka E upozorňuje, že kľúčovým impulzom bol rast cien agrokomodít na svetových trhoch po ruskej agresii na Ukrajine. Významnú rolu zohralo aj ohrozovanie čiernomorských dopravných trás zo strany Ruska.
Znížená DPH mala priniesť úľavu v obchodoch, dáta však ukazujú niečo iné. Ceny potravín lámu ďalšie rekordy
Tieto externé tlaky sa následne preliali do cien hnojív, energií a dopravy, pričom potravinársky sektor čelil aj rastúcim mzdovým nákladom a dopadom klimatických zmien. „Niektoré dôvody rastúcej drahoty boli vonkajšie, iné domáce,“ napísal Gábriš v analýze.
Domáce faktory však podľa neho situáciu ešte zhoršili. K rastu cien prispelo zavádzanie nových daní či zvyšovanie existujúcich odvodov, ale aj nárast krádeží v predajniach, ktoré obchodníci premietali do cien.
Zásahy štátu bez želaného efektu
Vláda sa snažila rast cien tlmiť odpustením odvodov firmám v poľnohospodárstve a potravinárstve. Podľa analytika však tento krok nepriniesol citeľnú úľavu pre spotrebiteľov. Ceny potravín pokračovali v raste, hoci pomalším tempom.
Kamenický predstavil porovnávač cien potravín. Ľudia hlásia komplikácie, rezort financií kyberútok
Skúsenosť zo zahraničia zároveň naznačuje, že administratívne zásahy nemusia fungovať. Maďarsko podľa Gábriša v minulosti pristúpilo k regulácii cien vybraných potravín. Výsledkom však nebolo trvalé zlacnenie, ale skôr výpadky tovaru na pultoch a následne ešte rýchlejší rast cien.
Osobitne citlivo vnímajú vývoj cien potravín sociálne slabšie skupiny. Potraviny totiž tvoria veľkú časť ich výdavkov a pri tejto položke existuje len obmedzený priestor na úspory. Ako upozorňuje Gábriš, práve časté nákupy spôsobujú, že spotrebitelia reagujú na zdražovanie potravín intenzívnejšie než pri iných druhoch tovaru.