Vo Francúzsku zomreli dvaja ľudia na listeriózu. Podľa tamojšieho ministerstva sa závadné syry mohli dostať aj k nám

Podozrenie sa týka syrov typu camembert, brie a iných mäkkých syrov. Francúzske ministerstvo zdravotníctva uviedlo, že mliekarenská firma Chavegrand sťahuje desiatky šarží mäkkých syrov po tom, ako bola odhalená možná súvislosť medzi prípadmi listeriózy a konzumáciou výrobkov tejto mliekarne.

Výrobnú linku uzavreli

Firma vyrába syry pre niekoľko maloobchodných reťazcov ako Leclerc, Carrefour a Auchan.

Firma uviedla, že stará výrobná linka, z ktorej pochádzajú podozrivé syry, už bola uzavretá a že jej produkty, ktoré sú teraz na regáloch supermarketov, sú bezpečné. „Boli sme šokovaní, keď sme sa dopočuli o týchto dvoch drámach, a tvrdo pracujeme na zabezpečení bezpečnosti našich výrobných liniek,“ povedal Reuters hovorca spoločnosti Guillaume Albert.

Medzinárodná distribúcia

Český spravodajský portál iRozhlas doplnil, že Francúzi sťahujú výrobky už od júna, ale proces stále pokračuje. „Obchody sťahujú závadné tovary príliš neskoro, až v čase, keď ich zákazníci skonzumujú. Je potrebné sťahovanie urýchliť. Štát musí viac tlačiť, pokutovať, keď niekto nerobí svoju prácu dobre,“ opísal pre televíziu BFM zástupca neziskovej organizácie Food Watch.

iRozhlas doplnil, že zatiaľ nie je jasné, čo presne je príčinou infekcie. Jednou z možností je kontaminované mlieko, vyšetrovanie však stále pokračuje.

Všetky stiahnuté výrobky sú mäkké syry s plesňovým povlakom, vyrobené z pasterizovaného kravského alebo kozieho mlieka. Výrobca ich do 9. augusta dodával do obchodov po celom Francúzsku a pod rôznymi značkami ich distribuoval aj medzinárodne, uviedlo ministerstvo zdravotníctva.

Písali sme

No, merci! Francúzi vymysleli aplikáciu, ktorou zistia krajinu pôvodu výrobku, aby bojkotovali USA

Stovky kusov týchto syrov sa podľa iRozhlasu mohli dostať aj do Česka. „Môžeme potvrdiť, že Štátna veterinárna správa dostala prostredníctvom systému rýchleho varovania od francúzskych dozorných orgánov informáciu, že sem sa mali dostať dva rôzne syry. Malo by ísť o niekoľko stoviek kusov. V súčasnosti prebieha vyšetrovanie v mieste určenia,“ uviedol zástupca hovorcu Štátnej veterinárnej správy Petr Majer.

Francúzske ministerstvo poľnohospodárstva Českému rozhlasu potvrdilo, že závadné syry sa mohli dostať aj do Nemecka, Slovenska, Belgicka, Talianska, Maďarska alebo Rakúska.

Horúčka aj hnačka

Medzi príznaky listeriózy patrí napríklad horúčka, bolesti hlavy, malátnosť, nevoľnosť, vracanie alebo vodnatá nekrvavá hnačka. Takzvaná systémová listerióza môže byť fatálna, u novorodeneckej listeriózy sa môžu vyskytnúť predčasné pôrody, spontánne potraty, pôrod mŕtveho dieťaťa či infekcia novorodenca.

Do ľudského organizmu sa baktéria môže dostať napríklad prostredníctvom nevhodne ošetrených alebo skladovaných potravín. Pre zdravých ľudí zvyčajne v malom množstve baktéria nebezpečná nie je, komplikácie však hrozia u starších ľudí, tehotných žien, detí alebo u ľudí s oslabenou imunitou.

Francúzske ministerstvo zdravotníctva uviedlo, že sa v krajine nakazili ľudia vo veku 34 až 95 rokov. Jeden zo zosnulých mal aj ďalšie zdravotné problémy. Prvé prípady nákazy odhalili v júni. iRozhlas dodal, že sa nakazilo 21 ľudí.

Listerióza trápila v roku 2019 aj Španielsko, pozrite si archívnu reportáž: