Nemôžete večer zaspať? Problém môže byť na tanieri
Kvalitu spánku neovplyvňuje iba stres, telefón či to, kedy si ľahneme do postele. Čoraz viac výskumov poukazuje aj na súvislosť medzi spánkom, tým, čo počas dňa jeme, a dokonca aj časom našich posledných jedál.
Pozná to takmer každý. Celý deň ste unavení, tešíte sa do postele, no keď konečne zhasnete svetlo, spánok neprichádza. Hoci príčin môže byť množstvo, vedci čoraz viac skúmajú aj jednu, na ktorú sa často zabúda – jedálniček.
Nová štúdia publikovaná v roku 2026 v časopise Nature Health naznačuje, že každodenné stravovacie rozhodnutia môžu súvisieť dokonca so spánkom počas tej istej noci. Pozitívnejšie výsledky sa spájali najmä s jedálničkom bohatším na rastlinné potraviny a vhodnejším načasovaním jedla.
Podobný obraz priniesol aj systematický prehľad 57 štúdií z rôznych krajín. Zdravšie stravovacie vzorce vrátane stredomorskej stravy sa vo všeobecnosti spájali s lepšou kvalitou spánku. Horšie výsledky sa naopak objavovali pri vynechávaní raňajok či neskorších posledných jedlách dňa. Vedci však upozorňujú, že veľká časť dostupných dát ukazuje súvislosť, nie jednoduché pravidlo, podľa ktorého konkrétne jedlo automaticky spôsobí lepší alebo horší spánok.
Veľká večera tesne pred posteľou nemusí byť dobrý nápad
Dôležitú úlohu zrejme zohráva aj čas. Naše trávenie a metabolizmus sú napojené na cirkadiánny rytmus, teda vnútorné hodiny organizmu. Pravidelnejšie časy jedál sa spájajú so zdravším spánkom, zatiaľ čo veľké jedlo tesne pred spaním môže odpočinok narušiť.
To však neznamená, že by sme mali ísť spať hladní. Aj výrazný hlad môže zaspávanie skomplikovať. Odborníci preto skôr odporúčajú pravidelný režim a vyhnúť sa veľmi ťažkým, mastným či objemným jedlám krátko pred tým, ako si ľahneme.
Pozor na kávu aj večerný pohárik
Jedným z najznámejších narušiteľov spánku zostáva kofeín. Jeho účinky môžu pretrvávať celé hodiny, takže problémom nemusí byť iba espresso po večeri. U citlivejších ľudí môže spánok ovplyvniť aj káva vypitá počas popoludnia.
Zradný môže byť aj alkohol. Pohár vína síce môže navodiť pocit ospalosti a niektorým ľuďom pomôcť zaspať rýchlejšie, kvalita samotného spánku tým nemusí získať. Systematická analýza zistila, že alkohol narúša REM fázu spánku už pri relatívne nízkych dávkach a efekt sa pri väčšom množstve zhoršuje.
Spánok a jedlo fungujú oboma smermi
Vzťah medzi tanierom a posteľou má navyše druhú stranu. Keď sa zle vyspíme, mení sa aj náš apetít a výber jedál. Nedostatok spánku môže zvýšiť chuť na sladšie a kalorickejšie potraviny. Nasledujúci deň tak siahneme po rýchlej energii, večer sa opäť najeme horšie a vzniká kruh, z ktorého sa ťažko vystupuje.
Ak teda chcete svojmu spánku pomôcť, nemusíte začínať doplnkami výživy ani hľadaním jednej „zázračnej“ potraviny. Väčší význam môže mať pravidelný režim, pestrý jedálniček s dostatkom ovocia, zeleniny a vlákniny, menej ťažkých jedál neskoro večer a opatrnosť pri kofeíne či alkohole.
Jedlo samo osebe nevyrieši každú prebdenú noc. Ak však večer pravidelne počítate minúty do zazvonenia budíka, možno stojí za to pozrieť sa nielen na hodiny, ale aj na to, čo a kedy máte na tanieri.