Aj vitamínom C sa môžete predávkovať: Negatívne účinky pocítia črevá, obličky aj srdce
Vitamín C je vitamín rozpustný vo vode. Nachádza sa v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Hrá dôležitú úlohu pri tvorbe kolagénu a funguje tiež ako antioxidant a posilňuje imunitný systém. Hoci vitamín C potrebujete konzumovať každý deň, príliš veľa môže byť pre telo toxické.
Horná hranica
Tolerovateľná horná hranica je maximálne množstvo vitamínu, ktoré môžete denne užiť bez toho, aby ste mali akékoľvek vedľajšie účinky. Prípustná horná hranica je 2 000 mg denne alebo 2 g. Čokoľvek nad toto množstvo by sa dalo považovať za predávkovanie, ktoré spôsobuje toxicitu.
Trávice problémy
Bežné vedľajšie účinky predávkovania vitamínom C zahŕňajú tráviaci trakt. Ak skonzumujete viac ako 2 000 mg vitamínu C, môže sa u vás vyvinúť vážne podráždenie tráviaceho traktu a hnačka. Okrem výrazného nepohodlia sa predlžujú epizódy hnačky alebo vracania, čo môže viesť k dehydratácii, spôsobujúcej extrémny smäd, únavu, nízky výdaj moču a znížený krvný tlak. Hnačka a vracanie môžu tiež spôsobiť dodatočnú nerovnováhu elektrolytov v tele, čo vedie k telesnému nepohodliu a nebezpečenstvu, ako je únava, búšenie srdca a svalové kŕče.
Obličkové kamene
Vitamín C sa v tele rozkladá na látku nazývanú oxalát. Časť oxalátu sa vylučuje močom, avšak vysoké hladiny oxalátu v moči môžu spôsobiť tvorbu usadenín, známych ako obličkové kamene. Vysoký príjem vitamínu C je spojený so zvýšeným rizikom oxalátových obličkových kameňov, čo predstavuje približne 80 percent všetkých obličkových kameňov.
Zhoršuje hemochromatózu
Hemochromatóza je stav spôsobený nadbytkom železa v tele. Tento stav je dedičný a najčastejšie postihuje pečeň, srdce a pankreas. Vitamín C pomáha telu vstrebávať železo. Predávkovanie vitamínom C síce nespôsobuje hemochromatózu, ale môže stav zhoršiť.