Dôležitá je čerstvosť. Odborníci hodnotili kvalitu ovocia a zeleniny
Za jedným stolom sa opäť stretli pestovatelia ovocia a zeleniny, inšpektori, ktorí kontrolujú ich kvalitu a odberatelia. Hlavnou témou trojdňovej konferencie je už po dvadsiatykrát práve kvalita. Aj keď by sa mohlo zdať, že producenti a kontrolóri stoja proti sebe, opak je pravdou. Tvrdia, že ich cieľ je spoločný – aby si zákazník našiel na pultoch bezpečné a chutné produkty.